黑龍江省哈爾濱市環(huán)保局近日針對(duì)餐飲業(yè)廢油脂回收處置等問(wèn)題開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)并取得階段性進(jìn)展，截至10月中旬，全市共檢查餐飲單位4757家，安裝油水分離器(隔油池、不銹鋼隔油池)和油煙凈化器1641臺(tái)，1584家餐飲單位與有資質(zhì)的處置企業(yè)簽訂了廢油脂處置協(xié)議，從源頭有效遏制“地溝油”回流餐桌。

　　按照《哈爾濱市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治辦法》的規(guī)定，市環(huán)保部門(mén)承擔(dān)著對(duì)廢油脂正規(guī)收集、處置環(huán)節(jié)中環(huán)境污染的監(jiān)管職責(zé)，督促餐飲單位安裝、使用油煙凈化、油水分離設(shè)施(隔油池、不銹鋼隔油池)并回收廢油脂，監(jiān)督處置企業(yè)收集、處置廢油脂行為。

　　依據(jù)職責(zé)，市環(huán)保局制定了專(zhuān)項(xiàng)整治餐飲業(yè)廢油脂環(huán)境污染工作方案，成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，集中時(shí)間、集中力量，在全市開(kāi)展餐飲行業(yè)油水分離器(隔油池、不銹鋼隔油池)和油煙凈化器安裝及使用情況、廢油脂處置簽約情況檢查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

　　道里、南崗、道外等區(qū)環(huán)保分局采取積極發(fā)動(dòng)環(huán)保監(jiān)督員進(jìn)行日查，管片監(jiān)察不定期抽查等方式加大監(jiān)管力度。道里分局召集全區(qū)80家未簽訂廢油脂處置協(xié)議的大中型餐飲服務(wù)單位開(kāi)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)簽訂廢油脂處置協(xié)議；南崗分局在各個(gè)街道辦事處級(jí)社區(qū)召開(kāi)廢油脂回收宣傳大會(huì)，營(yíng)造全民參與的良好氛圍。

　　據(jù)了解，目前，全市證照齊全的餐飲單位基本都簽訂了廢油脂回收協(xié)議。對(duì)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)，經(jīng)過(guò)逐家檢查，本著鼓勵(lì)其自愿簽訂廢油脂處置協(xié)議的原則，規(guī)范開(kāi)展廢油脂回收，對(duì)具備條件的企業(yè)優(yōu)先辦理環(huán)保相關(guān)手續(xù)。

　　下一步，市環(huán)保部門(mén)將采取集中整治與長(zhǎng)效監(jiān)管、宣傳教育與嚴(yán)打嚴(yán)罰、疏導(dǎo)規(guī)范與圍堵控制相結(jié)合的方式；同時(shí)，把是否安裝、使用油水分離器(隔油池、不銹鋼隔油池)和油煙凈化器，簽訂廢油脂回收處置協(xié)議作為審批餐飲行業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻，嚴(yán)把環(huán)保審批關(guān)。

　　對(duì)違反規(guī)定的餐飲企業(yè)，特別是簽訂協(xié)議后不轉(zhuǎn)移或少轉(zhuǎn)移廢油脂的行為，一律按照《哈爾濱市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治辦法》加大處罰力度，責(zé)令限期整改，并全程監(jiān)督整改進(jìn)程。對(duì)廢油脂處置單位不按照協(xié)議事項(xiàng)上門(mén)回收的行為，屢教不改的取消其處置企業(yè)資格。